Lebensmittel

Lebensmittelrettung in Darmstadt: Private Aktionen

26. Juni 2021 / Blog, Lebensmittel, Machen

Mehr als 6 Millionen Tonnen Lebensmittel landen laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft jährlich in privaten deutschen Haushalten im Müll. Das sind 52 % aller jährlichen Lebensmittelabfälle in Deutschland. Pro Verbraucher*in werden so 75 kg Lebensmittel im Jahr in den Mülleimer geworfen. In Darmstadt würde dies 12.000 Tonnen Lebensmittelabfälle bedeuten. Um dem entgegenzuwirken haben …

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Ein Teil des Foodsharing Teams vor einem Fairteiler

“Das ist kein Müll”: Im Gespräch mit Foodsharing Darmstadt

9. März 2021 / Blog, Foodsharing, Initiativen, Lebensmittel, Projekte, Repair Café

Gut 18 Millionen Tonnen – so viele Lebensmittel werfen wir Deutsche pro Jahr in den Müll. Das sagt eine Studie der Umweltschutzorganisation WWF. Das Erschreckende daran ist, dass es größtenteils Lebensmittel sind, die eigentlich nicht in den Müll gehören. Foodsharing Darmstadt und Zu gut für die Tonne sind zwei der vielen Initiativen, die sich aktiv gegen …

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Unverpackt Bessungen

Leider geschlossen! Unverpackt Bessungen: Der zweite Unverpackt Laden in Darmstadt

21. Februar 2024 / Blog, Einkaufen, Lebensmittel

Leider musste der Unverpackt-Laden in Bessungen mittlerweile seine Türen wieder schließen. Besuche stattdessen den Unverpackt Laden im Martinsviertel in Darmstadt! Anfang Juli war es endlich so weit: Nachdem die Lappings monatelang die Suche nach einer geeigneten Lokalität in ihrem Viertel beobachtet hatten, konnte das Unverpackt Bessungen nun in der Karlstraße eröffnen. Zwischen Freiberger Platz und …

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Rent a Huhn: Die Alternative zum klassischen Ei – Das Hühnerabo vom Hofgut Oberfeld in Darmstadt

20. September 2021 / Blog, Einkaufen, Lebensmittel

Für die meisten Deutschen ist das Lebensmittel Ei ein fester Bestandteil in ihrem Speiseplan. Laut einer Studie von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung wurden letztes Jahr rund 235 Eier pro Person gegessen. Aus diesem Grund werden allein in Deutschland 51,9 Millionen Hühner zum ausschließlichen Zweck der Eierproduktion gehalten. Das Hofgut Oberfeld in Darmstadt möchte …

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Großer Partner vom Hofgut Oberfeld sind in Sachen Wurstwaren die Herrmannsdorfer Landwerkstätten aus Oberbayern.

Ist doch Wurst? Fleischkonsum in Darmstadt

9. März 2020 / Blog, Einkaufen, Lebensmittel

Ist unser Fleischkonsum noch zeitgemäß? Etwa 60 Kilogramm isst ein Deutscher im Jahresdurchschnitt. Der tatsächliche Verbrauch ist sogar noch höher. Doch trotz vegetarischer Alternativen, dem Wissen über Massentierhaltung und der Auswirkungen für die Umwelt sind viele zu bequem, um ihren Konsum zu ändern. Wir begeben uns auf die Suche, wie wir unseren Fleischkonsum in Darmstadt anpassen können.

Die App Too Good to Go: Ein Selbstversuch im Lebensmittel-Retten

1. Dezember 2020 / Blog, Einkaufen, Essen und Trinken, Foodsharing, Lebensmittel, Restaurants

Jährlich schmeißen wir Deutsche fast 13 Millionen Tonnen an Lebensmitteln weg, das sind im Schnitt 85 Kilo pro Kopf. Das ist schon eine ordentliche Menge. Mithilfe der App “To Good To Go” wird versucht, dem entgegenzuwirken – auch in Darmstadt. Eine Möglichkeit, gegen diese Verschwendung vorzugehen, ist die App „Too Good To Go“: Mit der …

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Grünes Gold Darmstadt: Besser Leben mit CBD

15. Januar 2020 / Blog, Einkaufen, Lebensmittel

Ob Migräne, Fieber oder Bauchkrämpfe – bei Schmerzen und Krankheit ist der Griff ins Arzneischränkchen schnell getätigt. Ibuprofen und Paracetamol wirken bei fast allem und machen uns innerhalb weniger Minuten wieder leistungsfähig. Das Gefährliche dabei: Man verliert schnell den Überblick darüber, was genau man sich in den Körper pumpt. Ironischerweise haben oft gerade die Mittel, …

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“Gans” schön Nachhaltig: Das perfekte Festtagsessen made in Darmstadt

18. Dezember 2019 / Blog, Einkaufen, Lebensmittel

Endspurt! In unseren letzten beiden Artikeln der Weihnachtsreihe habt ihr erfahren, wo ihr nachhaltige Geschenke und Kleidung für die Festtage findet. Für den großen Tag fehlt jetzt nur noch eins: Das Weihnachtsessen. Wie Ihr auch das nachhaltiger gestalten könnt, erfahrt Ihr in diesem Artikel! Alle Jahre wieder stelle ich mir folgende Frage: Was kommt an …

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Solidarisch handeln: Der Weltladen Darmstadt

4. Dezember 2019 / Blog, Einkaufen, Kleidung, Körperpflege, Lebensmittel

Wenn wir von Nachhaltigkeit sprechen, geht es nicht nur um ökologische Nachhaltigkeit, sondern auch um soziale Nachhaltigkeit. Um Solidarität, Fairness und globales Denken. Denn unsere (Kauf-) Entscheidungen haben nicht nur Einfluss auf uns, sondern auch auf andere Menschen. Der Weltladen Darmstadt schafft Bewusstsein dafür – und Möglichkeiten. „Vor 44 Jahren, als der Weltladen Darmstadt gegründet …

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